黄芪红枣枸杞排骨汤
天气渐渐的寒冷,体质较弱又怕冷的人,易疲劳和常感乏力,此汤有效排除体内的毒素,增强机体免疫功能,同时还能美容养颜。
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步骤1/9
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排骨500g清洗干净,斩件,沥干水份。
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步骤2/9
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准备好药材。
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步骤3/9
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热锅,把黄芪和***参炒制发热变黄。
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步骤4/9
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放高压锅内,加入1500ml清水煮开,使药材充分泌出。
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步骤5/9
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热锅,把排骨500g加入锅炒制,祛除血腥味。
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步骤6/9
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把排骨完全炒干。
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步骤7/9
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把炒制好的排骨和生姜加入到煮开的黄芪***参汤中,加入3g冰糖,盖上高压锅盖,大火煮至上大气后10分钟后,转小火煮5分钟后熄火。
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步骤8/9
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排气后,加入红枣、枸杞煮开3分钟,调味即可。
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最后一步
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淡淡的药香,清甜而润口,常吃可健身美容。
1.黄芪和党参炒制后先熬煮,以便药性的析出。
2.红枣我是去核,不去核会有些燥热,体质较寒者可不去核。
3.加冰糖是提鲜和药引的作用。
4.调味得在做好汤后。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-12
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