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红烧排骨的做法，红烧排骨怎么做好吃

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十天美食

红烧排骨很多人都喜欢吃，而且白吃不厌，但自己做出来却又腥又柴不好吃，那是因为方法搞错了
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
排骨 500G
、
土豆 2个
、
大葱 1根
、
姜，蒜 适量
、
冰糖 5颗
、
八角 3个
、
香叶 3片
、
干辣椒 适量
、
生抽 一勺
、
老抽 半勺
、
蚝油 一勺
、
盐 半勺
烹饪步骤
小贴士

1、排骨切记要冷水下锅焯水 2、炒糖色时刚刚变色即可，别等到冒泡，如果掌握不好就会发苦 3、加水的时候，一定要多加一点，一次加够 4、焖煮时，全程小火，不然很容易糊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-29

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