家常串串香
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婆婆拿来的羊肚,从来没弄过不知道怎么处理好,突然想到了饭店里吃的毛肚。 刚好我和老公都爱吃辣,辣椒也可以去掉羊肚的膻味。 于是就去市场买了一堆食材回来,当然了,主角还是毛肚。 食材可以根据自己的喜好增减。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
锅热后放入适量姜蒜末、白芝麻炒香,加入西红柿翻炒出汁,放入适量豆瓣酱后加水。放入火锅底料。大火煮开
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步骤2/5
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此时开始处理食材,把食材切块用竹签串起来。
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步骤3/5
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羊肚也穿起来。有些食材尤其像蔬菜,熟了之后变软容易从竹签脱落,可以如图在顶端串一片胡萝卜,熟了也不会掉下来了。
步骤4/5
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发布于 2016-11-12
换个做法
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