萝卜丝汆肉丸汤
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冬天来临之前的小雨常会勾起人们寻求温暖的愿望,来自于美食的慰藉最恰如其分了。有的人会直奔火锅,有的人会去烤肉,总之就是那种吃起来不但能满足自己的胃,而且周遭热气腾腾的氛围也会让人倍感温暖的饭食。唯一的不足之处就是吃完之后还要把味道带回家。。。 其实这种天气喝汤真是个不错的选择。在家里喝口热汤,温暖且舒服。这即是家的味道吧。
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
白萝卜
半根
、
肉馅
200克
、
鸡蛋清
1个
、
盐
3克
、
蚝油
2勺
、
酱油
2勺
、
白胡椒粉
少许
、
葱花
少许
、
姜片
2片
、
水
适量
、
食用油
适量
、
香油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
白萝卜切丝。因为熬汤的时候还要缩水,所以萝卜丝不宜切得过细。
-
步骤2/5
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砂锅中放入水,葱段和姜片,煮开。
-
步骤3/5
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肉馅中加入2克盐,2勺酱油,2勺蚝油,葱姜蒜末拌匀后,加入一个蛋清拌匀。
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2016-11-12
换个做法
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