荸荠肉圆
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步骤1/6
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荸荠若干
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步骤2/6
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荸荠切碎
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步骤3/6
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放入6个鸡蛋,我买了6斤肉,边搅拌边放入生粉,不需要太多,放入生抽,生姜,葱,注意搅拌的时候顺着一个方向,一定要放入水,这样子炸出来的肉圆松软很嫩,一直搅到很粘稠为止
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步骤4/6
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左手套一次性手套,用左手大拇指和食指间隙画出个圆形,肉圆炸的小小的容易熟
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步骤5/6
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沸腾吧
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最后一步
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出炉罗,儿子连着吃了6个
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-12
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