凉拌鸡
浏览 15594 · 收藏 76 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡肉洗净入锅,放几片老姜,适量花椒,葱结,将鸡肉煮熟。
-
步骤2/4
点击查看大图
煮鸡肉的同时,准备好配料。适量的生抽、盐、糖、醋调成汁
-
步骤3/4
鸡肉煮熟后,捞出放入清水泡洗(可以用凉白开,或者冰水)
-
最后一步
点击查看大图
将鸡肉切块放入盘中,依次放入辣椒油,姜蒜末,小米辣,调制的汁,葱花。
小贴士
煮鸡肉时,可以先把鸡肉焯水一遍,再加水煮,这样煮鸡肉的汤可以煮点青菜,不浪费。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-12
换个做法
凉拌鸡的其他做法
凉拌鸡的相关分类
凉拌鸡的相关推荐
-
鱼头
13838人看过 -
鲜椒酱蒸鱼头
57353人看过 -
鱼头芥菜汤
19423人看过 -
鱼头锅
165679人看过 -
豆汤鱼头
14753人看过 -
鱼头二吃-剁椒鱼头
5829人看过 -
鱼头豆腐
30693人看过 -
乾隆鱼头
87955人看过 -
鱼头煲
11562人看过 -
沙锅鱼头。
63141人看过 -
凉拌鸡
37073人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#南姜拌橄榄
12107人看过