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适合冬令滋补的高汤海参

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节气已过了立冬,天气越来越冷,早晚温差增大,干燥缺水,一些体质虚弱的人群容易感冒或腹泻,饮食要特别注意,应该多选择一些营养丰富易于消化的菜肴,今天给大家推荐一道高汤海参,汤清味鲜,营养丰富,制作还非常方便!   海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。
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烹饪步骤
小贴士

1、因为海参本身无味,必须用高汤来调出鲜叶,高汤也可以用鸡汤。 2、如果是老人吃可以炖的时间再长点。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-11-11

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