零失误糖醋鱼
简单美味,宴请朋友必杀菜
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步骤1/5
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葱姜蒜切末,鱼洗净切几刀用料酒腌制十分钟,糖盐醋生抽味精调匀。
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步骤2/5
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鲫鱼腌好后抹上一层薄薄的淀粉,入油锅炸至金黄色起锅装盘备用
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步骤3/5
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热锅冷油,放入姜蒜末翻炒出香味然后倒入调好的酱汁,炒匀
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步骤4/5
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白糖炒化后倒入水淀粉(水50克,淀粉20-30克)炒匀,汤汁浓稠后放入葱花关火,翻炒一下。一定记得先关火…………
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最后一步
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把鱼放入锅中裹上一层酱汁,然后装盘,再把剩余酱汁浇在鱼上面,色香味俱全,你客人要是说不好吃你用鱼扔我
零失败糖醋鱼,宴请朋友必杀技
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-11
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