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记录第一次做生日蛋糕的做法

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记录第一次做生日蛋糕

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姑姑50岁生日，我们一家三口齐心合力制作了这款水果蛋糕，心意满满，很有成就感，发图上来记录第一次。

“营养是健康的起点”
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1小时以上 | 掌勺(高级)

各种水果 300g

、

淡奶油 250g

、

蛋糕粉 60g

、

牛奶 40g

、

白糖（蛋糕） 50g

、

白糖（奶油） 25g

、

油 40g

、

泡打粉 1g

、

塔塔粉 2g

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
按君之的戚风方子烤的8寸蛋糕
步骤2/5 点击查看大图
女儿用油纸剪好的蛋糕垫底，我和老公用丝线将蛋糕分成两片，分的不太均匀，果断买了蛋糕分片器，下次就好了。
步骤3/5 点击查看大图
打发好奶油后，蛋糕冷却，和女儿一起挤花。（烤蛋糕的时候就把淡奶油放进冷冻室，但不要让它结冰，果然很好打发）
步骤4/5 点击查看大图
点缀各种颜色的水果和费列罗，用蛋糕盒装好放入冰箱冷藏。
最后一步点击查看大图
点上生日蜡烛，效果还不错哟。

小贴士

以后还要多学习裱花，这次是裸蛋糕。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-11

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