麻辣豆腐
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食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
豆腐1块
、
郫县豆瓣l0g
、
油10g
、
盐2g
、
葱叶适量
、
水适量
、
大蒜5瓣
烹饪步骤
-
步骤1/3
葱和大蒜分别洗净切段,拍扁。豆腐切块待用。
-
步骤2/3
油炸开后,加入大蒜和豆瓣酱炒出香味。加入豆腐块炒5~10分钟,加水煮5分钟。
-
最后一步
最后加入葱叶和盐,再煮1分钟即可食用。
小贴士
油最好是菜籽油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-10
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