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清炖羊脖

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前几天立冬,有的地方吃饺子,有的地方吃羊肉;我家是吃饺子还要吃羊肉。朋友买了一只小羔羊,一众友人分之,斩块完毕我是抓着羊脖子就不撒手。脖子的肉质鲜嫩多汁,炖好了口感香软弹牙,简单清炖,味道已是上佳~在这渐进寒冷的冬日,暖暖的羊肉汤,滑嫩的羊脖肉,饱肚又暖心。
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发布于 2016-11-10

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