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糖醋小排

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本帮菜里糖醋小排绝对占有一席之位,其乌黑亮丽的外表让人每每看到都食指大动,入口酸甜咸香的口感更是让大人小孩喜欢得紧,在上海每次宴请作为冷盘它是当仍不让的八大金刚之一,作为热菜也是下饭佳肴,真的是老少咸宜的好味道啊。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1 肋排炖的时间稍微久一点这样口感会比较酥烂。 2 我这里用的是冰糖,不仅色泽透亮口感也不会显得甜腻。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-11-10

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