泡椒牛腩
酸辣爽口，下饭好菜。
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步骤1/6
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准备材料。牛腩用沸水焯过，去血水。
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步骤2/6
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牛腩、八角（1个）、大葱段加水用高压锅压软，约15分钟。用漏勺把牛腩捞出来，汤用来煮蔬菜。
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步骤3/6
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热锅冷油，中火，泡椒泡姜入锅炒香。
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步骤4/6
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牛腩入锅，多翻炒几分钟。
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步骤5/6
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切成小块的洋葱入锅，翻炒几分钟，洋葱熟后就放盐调味。翻匀出锅。
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最后一步
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成品。
煮过牛腩的汤可以煮点蔬菜，很鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-09
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