水煮肉片
浏览 4260 · 收藏 12
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 掌勺(高级)
猪里脊肉
300克
、
金针菇
50克
、
黄豆芽
50克
、
葱姜
适量
、
蒜瓣
6个
、
郫县豆瓣酱
40克
、
料酒
20毫升
、
酱油
25毫升
、
糖
3克
、
干辣椒
4个
、
花椒
5克
、
淀粉
5克
、
鸡蛋清
适量
、
香油
适量
、
盐巴适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
青菜,豆芽,洗净葱姜蒜切碎备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
郫县豆瓣酱一大勺
-
步骤3/4
点击查看大图
猪肉切片后,加盐,鸡精,料酒,淀粉,蛋清腌制大概30分钟。锅入油下入郫县豆瓣,葱姜蒜爆香,加入适量清水,煮沸后加入鸡精,糖,盐调味,放入肉片烧开后捞出,放在炒好的菜上面再在上面撒上,辣椒粉,花椒粉,少许葱花,
-
最后一步
点击查看大图
锅烧热油,下入辣椒段后倒入肉片上即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-09
换个做法
水煮肉片的相关分类
水煮肉片的相关推荐
-
#洗手做汤羹# 丝瓜虾仁汤
616425人看过 -
秋葵鸡肉卷 宝宝健康食谱
2147388人看过 -
藤椒肥牛锅
197739人看过 -
凉拌茄子
4926人看过 -
清蒸九肚鱼
22369人看过 -
凉拌小萝卜
981212人看过 -
回忆盒饭
110583人看过 -
自制麻辣牛肉干
136798人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#茄汁肉酱意面
159084人看过 -
闷烧羊排
9759人看过 -
可以多吃几碗饭的葱烧海参
8348人看过 -
水煮肉片
14522人看过