猪蹄花生
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食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
猪蹄
二个
、
花生
适量
、
姜片
少许
、
盐
少许
、
鸡精
少许
、
大葱
半根
、
花椒
一把
、
大料
三个
、
桂皮
适量
、
山楂
4片
、
冰糖
3大块
烹饪步骤
-
步骤1/4
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猪蹄切块,过水,没血水了,捞出热水冲洗,锅热加油,放冰糖慢慢小火熬
-
步骤2/4
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熬这样美丽动人的颜色就可以了
-
步骤3/4
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加葱,姜,花椒,大料,桂皮,老抽,盐,山楂片,,爆出香味,加热水,开锅倒入高压锅,加泡好的花生,小火30分钟,孩子吃软硬正好,大人吃20分也可以,看自己的牙口
-
最后一步
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我这颜色深了,开盖调味道,我一次性加足了,味道正好
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-09
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