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中式蔬菜寿司的做法

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中式蔬菜寿司

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用简单的蔬菜，也能做出营养好吃的寿司卷。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

海苔三片

、

米饭适量

、

鸡蛋两个

、

萝卜半根

、

番茄 1个

、

青菜适量

、

寿司醋两勺

、

沙拉酱、番茄酱等适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所有的食材：番茄去皮切小块，萝卜切细条和青菜过水煮熟，煎两个鸡蛋并切条，米饭煮熟加寿司醋。一碗米饭大概一勺醋。
步骤2/6 点击查看大图
将寿司帘、保鲜膜、海苔铺好，准备放蔬菜。
步骤3/6 点击查看大图
在海苔上铺米饭，依次放上胡萝卜条、番茄、鸡蛋、青菜。在蔬菜上挤上番茄酱、沙拉酱之类的，也可以直接放点盐、生抽、辣椒酱之类的，反正中式嘛。
步骤4/6 点击查看大图
海苔四周留出1～2cm的空隙，不放蔬菜，从下往上卷好寿司。卷的时候，边卷边捏紧，利用寿司帘固定。
步骤5/6 点击查看大图
冰箱冷藏会，切寿司。切之前，将菜刀沾些水，可以切得更好看。
最后一步点击查看大图
吃的时候，蘸些沙拉酱、芥末等就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-09

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