老干妈烤墨鱼
基本每个城市的小吃街，都会有一款轰炸大鱿鱼的小吃， 走过几个城市，无论是南方还是北方，这个摊位上都会围着一圈人， 在岛城，这款小吃备受游客的喜欢， 而对于土著来说，这种小吃的制作没有一点难度， 在菜市场上买点新鲜的鱿鱼、墨鱼，或者是马苕子（爪子很长的，鱿鱼的一种）， 不需要太多的调料，教你一个极简的做法， 不用油五分钟就能轻松搞定一盘街头小吃下酒菜；
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步骤1/7
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墨鱼剪开去掉内脏洗净
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步骤2/7
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炸锅蓝子中铺锡纸，墨鱼抹上适量的老干妈，平铺在锡纸上
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步骤3/7
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空气炸锅设定温度180度，时间设定八分钟
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步骤4/7
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中间无需翻面，到时间拉出炸蓝
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步骤5/7
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下酒菜来喽，趁热吃
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步骤6/7
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成品图
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最后一步
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成品图
1、鱿鱼、墨鱼、马苕子都可以制作
2、控制好时间，时间长了会咬不动的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-09
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