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全蛋海绵蛋糕的做法

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全蛋海绵蛋糕

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在家闲着无聊，做一个全蛋的海绵蛋糕

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

鸡蛋 250g

、

细砂糖 110g

、

牛奶 20g

、

精制油 30g

、

低筋面粉 110g

、

香草香精少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋加细砂糖一起打发，最好温度控制在30度左右这样可以加快打发的速度。
步骤2/6 点击查看大图
打发好的蛋液加入过晒的低筋粉，精制油和牛奶。倒入磨具中。
步骤3/6 点击查看大图
放入150度的烤箱里30-40分钟
步骤4/6 点击查看大图
蛋糕烤好后马上倒扣冷却后退模。
步骤5/6 点击查看大图
做好的成品
最后一步点击查看大图
切割好的蛋糕，嗯味道好极了，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-09

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