西葫芦炒肉片（简单+好食）
西葫芦，西葫芦，西葫芦……在一个月前我还跟先生据理力争这是南瓜，没几天自己在果壳被科普，这的确是——西葫芦(｀Д´*)……好吧，我认输，这样炒实在是好好食噶！不认输不行！
27克
21克
6克
343
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/6
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主料：西葫芦（实际只用了半颗，两个人的分量）瘦肉（不喜肥肉的我o(*////▽////*)q）
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步骤2/6
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准备：西葫芦对半再对半然后切成片（我切成2～3㎜厚度），瘦肉切片，剥两颗蒜也切片(๑´•ω•)
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步骤3/6
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热锅+适量油，下蒜和干辣椒爆炒出香味（注意不要让蒜焦哦）
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步骤4/6
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放瘦肉进油锅炒至变色，放少许料酒去肉腥，翻炒两下就可以接着下西葫芦了
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步骤5/6
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大火爆炒，将西葫芦炒熟后，加小勺郫县豆瓣酱，加适量盐，翻炒均匀出锅！（豆瓣酱不用太多，增色提味而已）
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最后一步
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好看又好食的西葫芦炒肉片就大功告成啦！吃得精光光！o(*≧▽≦)ツ┏━┓
哈哈，我的干辣椒基本上都是为了让菜色好看，红绿相间。
炒肉加少量料酒，肉更好食哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-09
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