虾仁丝瓜
很好吃呦
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步骤1/5
先把炒菜要准备的材料都准备好。注:虾要去皮,虾头也是去皮,虾头里的黄色的东西不要去掉,那个黄色的炒菜很好吃的。
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步骤2/5
先把锅沥干,放油,然后放一半的葱,蒜,青椒,红椒,姜,在锅里油炸一会,能闻出香味即放入剥好的虾仁,爆炒(不可黏锅)。
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步骤3/5
菜炒开后或者闻到了香味,放入生抽,老抽,胡椒粉,等食材。
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步骤4/5
然后再小火炒5分钟左右(根据情况自己可以调),然后放入剩下的食材(丝瓜,虾皮,葱,姜,蒜,青椒,红椒),可以适量放入水,放入后再中火炒10分钟左右,中间再注意翻炒1-2次。
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最后一步
最后放入盐,再小火炒到熟即可出锅。
这个其实还是看个人炒菜的方法,我是用电磁炉炒的,已经觉得很好吃了,用火炒的话应该会更好吃的呦。我觉得最重要的是根据自己的习惯我觉得都是可以的,只要做的好吃,有营养的都是很不错(⊙o⊙)…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-09
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