翡翠白玉黄金炒饭
即使一个人的晚餐也要有态度
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步骤1/7
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食材准备,大头菜掰下完整菜叶。
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步骤2/7
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焯水断生,不用很久,因为一会还要再蒸。
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步骤3/7
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油锅下葱花炒香加米饭翻炒。
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步骤4/7
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加鸡蛋继续翻炒,差不多出锅加盐。
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步骤5/7
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菜叶摆平加入炒饭卷起(大菜叶可一分为二),可用韭菜固定(没有韭菜牙签也可)。
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步骤6/7
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上锅蒸五分钟。
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最后一步
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酱汁:生抽加蚝油搅匀,微波加热一分钟,可以蘸料,也可直接淋在菜上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-08
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