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中式法棍，蒸着吃的做法

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中式法棍，蒸着吃

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1小时以上 | 掌勺(高级)

猪肉馅儿适量

、

酱油适量

、

南瓜适量

、

菠菜适量

、

白面粉适量

、

蚝油适量

、

酵母适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把南瓜去皮蒸熟晾凉，直接放进面粉里，边和面边捣碎，根据面量适量放酵母水，和好后就是左边的样子，放置两小时。右边白面不多解释了。面发好后把白面擀成长条饼状。以上是有馅'法棍'的备料。
步骤2/9 点击查看大图
南瓜和面同上，白面和面同上。菠菜面要先把菠菜用水焯很烂，晾凉后用刀切碎，直接放面粉里和面，可根据面量适当放酵母水，放置2小时。面发好后。南瓜面揉成棍状，白面檊成细条，菠菜面檊成薄饼。以上为无馅'法棍'备料。
步骤3/9 点击查看大图
先把简单无馅的如图摆好。
步骤4/9 点击查看大图
再把菠菜皮裹上，就等着'有馅君'一起进蒸锅了。哈哈，外形无需十分完美，要随意。
步骤5/9 点击查看大图
拌馅~香菇，小白菜焯完切碎，放入肉馅，放适量酱油，蚝.油，葱花即可，搅拌吧！就成了图中样子。
步骤6/9 点击查看大图
把馅放进面皮里，卷起来。
步骤7/9 点击查看大图
卷好后装饰下。
步骤8/9 点击查看大图
两个有馅君也就位了。
最后一步点击查看大图
合影。进锅蒸十五分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-08

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