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炸锅烤羊排的做法

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炸锅烤羊排

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对我来说，烤羊排一直是个隆重的菜，需要的机器也的是个大家伙才行。但入了九阳I7炸锅后，我想着试试，果然不出所料啊，想吃了很久的烤羊排终于吃到了，口感是烤羊排独有的,有微微的嚼头，够香，不是那种炖羊排的软糯感，喜欢，家人一直要求下周继续。做法也是非常的简单。

食材清单加入采购清单

羊排 500克

、

黄瓜半根

、

圣女果 3个

、

葱 1棵

、

姜 5克

、

盐 2克

、

五香粉 1克

、

孜然适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好材料，阴雨天光线就是诡异。
步骤2/10 点击查看大图
葱姜切丝，羊排洗净擦干水分，加葱姜丝，盐和五香粉。
步骤3/10 点击查看大图
抓匀，腌制一夜以上。
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腌好的羊排用锡纸包起来，亚光面接触食物，放入炸锅内。
步骤5/10 点击查看大图
炸锅设置200度，烤25分钟。
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25分钟后，打开锡纸，去掉葱姜丝，再次放入空气炸锅，180度烤10分钟。
步骤7/10 点击查看大图
翻面后再180度烤5分钟即可，表面撒一些孜然粉。
步骤8/10 点击查看大图
搭配一些蔬菜吃会更舒服，我配了些黄瓜片和圣女果。
步骤9/10 点击查看大图
合影。
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凑近看。

小贴士

1、包锡纸是为了保存羊排内水分，如果一直烤表面会过干。 2、去除锡纸后，姜丝葱丝也要丢掉，避免焦掉影响味道。 3、这款空气炸锅双十一特卖，非常划算，现在预订还有大礼包相送，更有10元夜猫券抵50用，毅恋天猫店。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-08

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