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韩式牛肉豆腐派

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小露跳跳

营养丰富的牛肉，既要保持原有的韧劲，又要保持鲜嫩的口感。给大家推荐这款精致诱人的牛肉豆腐派。把牛肉剁细，加入豆腐及自己喜欢的蔬菜，裹上面粉鸡蛋液后上锅煎。吃起来鲜香多汁，美味至极！捏成小饼形状的牛肉豆腐，可做小食，可做便当主食。正因为和素菜的搭配，消除了肉吃多后的油腻感，让口味变得清新恰到好处。当然，这款小食很容易饱腹哦~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
牛肉 200g
、
老豆腐 100g
、
洋葱 半个
、
胡萝卜 半个
、
鸡蛋 3
、
葱 30g
、
盐 2勺
、
酱油 1勺
、
黑胡椒 适量
烹饪步骤
小贴士

1、牛肉一定要剁碎，捏饼时一定要捏紧； 2、煎的火候很重要，以及时间的掌控，建议保持中小火慢煎； 3、可根据自己的喜欢在肉酱中加入辣酱粉（适合喜辣的朋友）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-08

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