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土豆炖豆角（四季豆）的做法

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土豆炖豆角（四季豆）

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配菜(中级)

五花肉

、

豆角

、

土豆

、

油

、

盐

、

海鲜酱油

、

蚝油

、

花椒

、

大蒜

、

朝天椒

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
豆角洗好备用
步骤2/15 点击查看大图
五花肉备用
步骤3/15 点击查看大图
土豆备用
步骤4/15 点击查看大图
取出一小块五花肉、洗净！
步骤5/15 点击查看大图
切成0.3厘米的薄片。（如果有皮，把皮剃掉会比较好切）
步骤6/15 点击查看大图
土豆切块备用
步骤7/15 点击查看大图
朝天椒备用
步骤8/15 点击查看大图
蒜末备用
步骤9/15 点击查看大图
倒油（一点点就够了）
步骤10/15 点击查看大图
放入五花肉，大火煎
步骤11/15 点击查看大图
将五花肉的油煎出来；即可，此时五花肉煎得很硬
步骤12/15 点击查看大图
豆角倒入锅中大火翻炒
步骤13/15 点击查看大图
倒入酱油，水、土豆
步骤14/15 点击查看大图
倒入蒜、朝天椒，蚝油
最后一步点击查看大图
炖至豆角和土豆熟透，即可乘出！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-08

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