全蛋蛋挞(现成挞皮)
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塔皮最好选择无反式脂肪酸的。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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奶锅中放入牛奶、淡奶油、炼乳和细砂糖边搅边小火加热。
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步骤2/6
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奶液微开,砂糖全部融化即可。
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步骤3/6
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奶液晾凉后加入到打撒的蛋液中搅匀,如果赶时间没有完全晾凉奶液,就要慢慢加入奶液并且快速搅拌,以免蛋液被烫熟。
步骤4/6
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发布于 2016-11-08
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