灵芝当归乌鸡汤

浏览 65890 · 收藏 348

阴雨秋冬，喝汤才是正道，自古鸡汤催药性，手脚冰凉，抵抗力差，气血两虚，保养抗老，加速新陈代谢，高热低脂肪，满足秋冬寒潮，女生恩物。不要觉得土鸡好，土鸡更适合发奶的孕妇，我们还是喝乌鸡的好。 ps.药材鸡汤不要给姜... 灵芝味苦.小段即可。当归味道比较大，不喜或敏感者酌量减少。

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

乌鸡一只

、

当归（孕妇禁用） 3到5片

、

盐适量

、

红枣 6到8粒

、

枸杞少量

、

桂圆肉十粒

、

灵芝片小段

、

干香菇 8朵

、

料酒食量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
乌鸡洗净，冷水下祸，加入适量料酒，煲汤可以先放鸡精，文火3个小时。
步骤2/3 点击查看大图
我是电子砂锅直接定时。汤煲好后，捞起药材，桂圆，红枣。也可以用汤勺碾压捞起材料出汁倒回汤包后丢弃，这样汤才干净漂亮，而且药材红枣都已煮透，根本不好吃也没用。
最后一步点击查看大图
鸡汤的油花鲜黄透亮，不会很油。女生还是要懂得爱惜自己。