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蒜蓉金针菇

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飘零星

金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。 金针菇适合多种烹饪方法，热炒、凉拌、煮汤都可以，是很讨喜的一种食材。今天用空气炸锅来做一道蒜蓉金针菇。蒜蓉和金针菇真是绝配，经过空气炸锅的烤制，蒜香弥漫到整个屋子,让人不由得食欲大开呀。
食材清单 加入采购清单
金针菇 250g
、
油 1小勺
、
盐 1小勺
、
蚝油 1勺
、
豆瓣酱 1勺
、
大蒜 5粒
、
小葱 1根
烹饪步骤
小贴士

1.蚝油和豆瓣酱都含有盐分，根据咸度适量放盐 2.炸制时间和温度要根据自己空气炸锅的功率和食材的多少适量调节。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-07

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