是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
立冬，水晶虾饺的做法 点击查看大图

立冬，水晶虾饺

浏览 180.4万 · 收藏 1.1万 · 学做 58
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

sourcehe

明天立冬，别忘了吃饺子。今天周末，赶紧做饺子，明天上班，也能应节。水晶虾饺是广东特色小吃，各大茶楼都能见到的声影。水晶虾饺，皮白如雪，薄入纸，半透明，内陷隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
澄粉 150克
、
淀粉 50克
、
虾仁 200克
、
猪瘦肉 100克
、
胡萝卜 100克
、
香葱 50克
、
橄榄油 3ml
、
盐 3克
、
鲜虾酱 2ml
、
生姜 5克
、
生抽 3ml
烹饪步骤
小贴士

1.水晶饺子皮一定要加沸水，且盖子焖一下； 2.饺子皮可以适量的加入猪肉； 3.虾仁可以留1/3不要剁太碎； 4.包的时候不要太多馅，虾仁蒸熟会膨胀，防止破皮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-06

换个做法

水晶虾饺的相关分类

虾饺 蒸饺 水晶饺 马蹄糕 圣诞 烧仙草 更多

水晶虾饺的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许