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奶白鲜香的鲫鱼白萝卜丝汤

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帅帅的熙熙大厨

第一鲜，出锅：一边喝一边吹，趁着热都喝掉，凉了就没有那个味啦！！ 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。 经常食用，可补充营养，增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。 白萝卜能促进消化。冬天人缺乏足够的锻炼，加之天气干燥，人体内比较燥热，很容易出现消化不良，甚至便秘等症状表现，而这时吃点白萝卜，其中的维生素C可帮助消化，促进新陈代谢，能帮助消化，防治便秘等病症。 白萝卜能提高人体的免疫力。白萝卜含有多种维生素和微量元素，在人体抵抗力较差的冬季，能提高人体的抵抗力，能提高预防感冒感染的病的能力。 好吃不懒做，用朴素食材实现终极料理，以严谨的学习态度研究家常美食。更多好吃好玩儿资讯尽在微信公众号：食八街姐妹饕，更有抽奖活动等着你呦！
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10分钟左右   |   切墩(初级)
白萝卜丝 一根
、
鲫鱼 2条
、
葱姜蒜八角 适量
烹饪步骤
小贴士

1鲫鱼要擦干水份，否则入锅极易溅油 2油热下鲫鱼不要鲫鱼翻面，防止鱼皮破损 3一定加开水，这样汤汁才能浓稠奶白 4萝卜丝提起点准备好，浸泡冷水时间长一些，多换几次水，去除不好闻的味道

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-06

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