私房干煎鱼块
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鱼切块洗净,放适量盐、花椒、姜丝、料酒拌匀,放冰箱腌制24小时。
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步骤2/3
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平底锅放花椒,煎出香味后捞出弃之。再放入蒜片、姜片、干红辣椒,小火煎香后,放入鱼块小火煎至两面金黄。
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最后一步
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出锅,装盘,撒上香葱段和熟芝麻即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-06
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