鲈鱼豆腐汤
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步骤1/7
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因为懒,不想吐鱼刺,所以用的鲈鱼
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步骤2/7
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再腌鱼的过程中,如图把配料都处理好!
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步骤3/7
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锅热后上油,油热后(不要问我几成热,我看不出来(´・_・`)我只知道有点冒烟了就下东西)放姜片和蒜头炒几下
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步骤4/7
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放鱼下锅煎,不用急着翻面。焦黄了再翻一面
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步骤5/7
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两面都煎好后,加开水开始煮,然后放入一把葱和少许料酒
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步骤6/7
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煮15分钟后,可以放豆腐,再煮一会儿,我还放了肉片,因为不想再炒菜,这样一个菜就够我一个人吃一餐
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最后一步
我的都是懒人做法,大家可以脑洞大开的各自发挥了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-06
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