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爆炒牛肚

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小萧寒

老公喜欢的重口味，呵呵，做给老公的下酒菜。炒菜时停电了，照片是在闪光灯下拍的，但是味道得到老公的赞赏
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10~30分钟   |   切墩(初级)
牛肚 400g
、
螺丝辣椒 一个
、
蒜 5瓣
、
豆瓣酱 一勺
、
生姜 小块
、
干辣椒 5个
、
花椒 10颗
、
味极鲜，盐，五香粉 适量
烹饪步骤
小贴士

牛肚不易清洗，用面粉，一层一层搓，搓两遍，在用水冲洗。大火煸炒，炒的时间要短，牛肚炒的时间长容易老。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-06

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