红烧鲳鳊鱼(超级简单家常做法)
儿子们喜欢吃鱼,所以各种鱼换着做,今天是鲳鳊鱼~超级简单,童鞋们快学起来吧
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步骤1/5
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坐锅烧油中温,下雨煎,不要来回翻动容易碎
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步骤2/5
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两分钟翻面,放入葱姜,同样煎2分钟
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步骤3/5
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加入料酒,煮一会儿
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步骤4/5
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加入老抽适量,然后加冷水,不用太多,鲳鳊鱼很容易熟!加水后加入盐和糖,喜欢吃出甜味的就多放点糖~大火烧开煮几分钟,看汤汁变稠就可以加入鸡精起锅~
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最后一步
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千万不要来回翻动,也不要煮的太久,肉容易老也容易碎!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-06
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