烩麻食
老公最喜欢的饭之一,我也喜欢做。任何食材都可以放进去。
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步骤1/7
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活面,用温水慢慢倒入,筷子搅拌,如图这样,就不会粘手了
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步骤2/7
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面和好了,稍微醒一会,面可以稍微软一点。现在可以准备菜了
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步骤3/7
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所有食材洗干净,切小块
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步骤4/7
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开始做麻食,把面搓成条,这样搓出来的麻食表面光滑,不易粘连
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步骤5/7
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麻食快搓完时,就可以炒菜了,炒菜的同时,另起锅烧水,边炒菜边搓完剩余的麻食
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步骤6/7
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麻食搓完的同时,菜和水也都好了
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最后一步
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将麻食快煮熟时倒入菜,锅开冒泡时打入鸡蛋液,调味。出锅了!
醒面的时候准备好菜,然后搓麻食,快搓完的时候,可以开火烧水,同时也可以炒菜了,同时进行比较省时间。自己搓的麻食,比较软,易入味。天冷了,吃上一碗热腾腾的麻食,简直是美味呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-06
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