干炸带鱼的做法

点击查看大图

干炸带鱼

浏览 1.4万 · 收藏 98

小时候就喜欢妈妈做的带鱼，现在也做给我的孩子

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

带鱼 2条

、

盐适量

、

料酒适量

、

面粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
带鱼去鳞和肚子里的脏东西，放入料酒，和少许盐，一定盐不能多
步骤2/5 点击查看大图
先放上炒锅，倒入油，要多一些油，带鱼一个一个在盘子里裹上面粉，面粉裹好立起来磕磕多余的粉，裹一个放入锅里一个。不要全部一次裹好。
步骤3/5 点击查看大图
放入锅内，小火炸。
步骤4/5 点击查看大图
炸的用筷子一碰到鱼，感觉下面的面硬硬的再翻面炸，不要过早翻面容易烂，两面金黄出锅。
最后一步点击查看大图
出锅可以洒上孜然，也很好吃。简单容易操作。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-05

换个做法

干炸带鱼的其他做法

干炸带鱼的相关分类

棒棒糖糖葫芦冬笋雪花酥冰糖葫芦羊肉汤更多

干炸带鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许