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胡萝卜土豆炖牛肉

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玛雅527

以前上学的时候最喜欢吃学校里的土豆炖牛肉，微微的辣味总是勾动你的味蕾，让你总想着那一口儿！长大了那种味道也只能留在回忆里了，所以我们自己动动手，为自己也为家人做出我们的记忆美食吧！胡萝卜是牛肉最好的搭配，使胡萝卜和牛肉的营养更容易吸收！当然自己改良的就依个人口味而定啦！我做饭一切看心情
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛肋条 750g
、
胡萝卜 一个
、
土豆 一个
、
生姜 三片
、
蒜头 一头
、
八角 2个
、
桂皮 1小段
、
香叶 2片
、
盐 适量
、
料酒 3勺
、
老抽 一勺
、
生抽 少许
、
冰糖 适量
、
干辣椒 两个
、
大葱 15cm
、
丁香 一小粒
、
黑胡椒 6粒
烹饪步骤
小贴士

牛肉一定要逆纹切，否则咬不动呦！ 水量真的要充足，因为土豆里面的淀粉会使汤汁变浓稠！ 如果大家喜欢还可以放入洋葱，洋葱和牛肉也是很好的搭配呦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-05

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