红豆软玲玉
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步骤1/9
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这里是全部的材料,是不是很简单!
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步骤2/9
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牛奶和糯米粉搅拌均匀,这是搅拌成功的样子!
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步骤3/9
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然后保鲜膜密封,隔水大火蒸起来!
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步骤4/9
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这是蒸好的样子,不再是液体,成型了。加入30克黄油揉匀!
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步骤5/9
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这是揉好的样子,是不是很牛,全拉起来可绕郴州5圈呢!
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步骤6/9
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有些图懒得拍了,这是刚刚揉好后放进冰箱冰了二十分钟左右再拿出来的样子,撒些糯米粉用擀面杖把它擀成这样
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步骤7/9
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这一盆是红豆泥,把红豆泥均匀的抹在面饼上,由于我抹的惨不忍睹,就不上图了,大家加油,长得好看的就会抹的好看,我已经尽力了…
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步骤8/9
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哈哈,肚子饿了边做边吃忘记拍照了,口述吧,上一步不是抹红豆泥吗,抹好了,就把它从侧面卷起来,卷起来之后放进冰箱冷却一下,遇冷就会变硬,这是常识大家都懂的吧。硬一点切起来就不会变形,也不会粘刀。
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最后一步
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切好之后呢,就用个碗装椰蓉,然后把切好的小块放进有椰蓉的碗里,最后晃动你的小手,让它在碗里随着你的节奏疯狂的摇起来。摇完之后你会发现它变漂亮了,是不是很神奇!哈哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-05
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