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刘氏黄焖鸡

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瑶瑶0512

饭模下厨，他最神奇的地方就是各种混搭配料但是吃起来格外的协调美味。他很会搭配食材佐料。而不是像我...一通混搭最后很可能吃起来是暗黑料理....这一次他的炖鸡再次惊艳了我。还记得上次他做的香菇炖鸡吗，治愈蓝瘦香菇系美食。这一次也是神治愈。配料你们绝对想不到哦！米酒➕咖喱的结合。没错就是这么狂拽酷！吊炸天！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
鸡腿肉 1整块
、
小辣椒 1个
、
土豆 一个
、
青椒 一根
、
生抽 适量
、
米酒（腌制用） 适量
、
料酒（腌制用） 适量
、
五香粉（腌制用） 1丢
、
蒸鱼豉油（腌制用） 适量
、
黑胡椒粉（腌制用） 适量
、
香辣酱（腌制用） 一丢
、
白砂糖 炒糖色用
、
粉丝 一把
、
西生菜 一颗
、
蚝油 适量
、
味精 适量
、
咖喱 半块
、
盐 2勺
烹饪步骤
小贴士

粉丝只需要温水泡泡，虽然稍硬但是散开了的程度就可以。千万别泡到软。在下锅煮会烂掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-05

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