卤鸡爪的做法

点击查看大图

卤鸡爪

浏览 1.4万 · 收藏 100 · 学做 1

本人好眯小酒

食材清单加入采购清单

鸡爪一斤

、

生姜 4片

、

花椒 15个

、

辣椒一个

、

大蒜 4瓣

、

盐 5克

、

冰糖 10克

、

生抽适量

、

料酒 15克

、

老抽适量

、

水适量

、

八角一个

、

橄露橄榄油 20ML

、

葱 3根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡爪洗干净后放水生姜煮开。再用冷水冲洗干净后备用
步骤2/7 点击查看大图
起油锅，放入橄榄油。
步骤3/7 点击查看大图
放入葱姜蒜花椒八角冰糖辣椒翻炒片刻。
步骤4/7 点击查看大图
放入水生抽老抽料酒盐。
步骤5/7 点击查看大图
放入鸡爪。水基本没过鸡爪就行。大火烧开转小火煮，
步骤6/7 点击查看大图
直到汤汁基本收干为止。
最后一步点击查看大图
是不是特别简单，但是简单味道却不简单哦，不信你就试试！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-05

换个做法

卤鸡爪的其他做法

卤鸡爪的相关分类

家常味热菜荤菜棒棒糖冰糖葫芦雪花酥更多

卤鸡爪的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许