冰糖葫芦
老公给儿子买了一串冰糖葫芦,8元,好贵,咱回家自己做,又便宜又卫生。
-
步骤1/11
点击查看大图
山楂及其他水果洗干净。
-
步骤2/11
点击查看大图
用刀在山楂'腰'上切一圈,不用完全切开,两只手反方向一扭就来了,把核用刀尖挑掉。
-
步骤3/11
点击查看大图
材料集合。
-
步骤4/11
点击查看大图
水果都串起来,还用牙签串了几个。
-
步骤5/11
点击查看大图
冰糖和开水倒锅里,最好是平底锅,我家没有,哈哈。
-
步骤6/11
点击查看大图
先用中火煮,等冰糖化了改小火。
-
步骤7/11
点击查看大图
等糖浆煮粘稠,泡泡很拥挤,颜色稍微发黄,用筷子蘸一下,放凉水里停一会,糖浆能凝固差不多就好了。把白芝麻扔进入去搅拌均匀。
-
步骤8/11
点击查看大图
熬糖浆的时候,把厨房台面抹干净,薄薄的刷一层油。
-
步骤9/11
如果是平底锅,直接把串串进去滚一圈,我这锅底深,我用勺子浇的。注意,动作一定要快,不然很快锅里就成糖霜了。
-
步骤10/11
点击查看大图
排排队。屋里要温度低才可以,不然糖就化了。
-
最后一步
点击查看大图
看,有个动作慢点,就成糖霜了。做好后,锅子难刷,兑点水,加点梨和银耳,做冰糖雪梨汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-04
冰糖葫芦的其他做法
冰糖葫芦的相关分类
冰糖葫芦的相关推荐
-
萝卜干咸菜
59022人看过 -
84期【香煎带鱼】附送超多煎鱼技巧~
11765547人看过 -
脆洋姜
198349人看过 -
牛肉胡辣汤
97290人看过 -
减肥餐~香煎鲷鱼
257379人看过 -
八宝粥
209521人看过 -
水果糖葫芦
73180人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#干炸素丸子
139416人看过 -
#硬核菜谱制作人#西红柿茄子手擀面
281085人看过 -
低脂山药鸡肉丸子❗️减重主食代餐❗️好吃不长胖
1463666人看过 -
自制酱香浓郁的香菇酱,无敌好吃#美食说出“新年好”#
454915人看过 -
家常版“水煮肉片”,麻辣鲜香,肉质滑嫩,简单易学零失败。
667492人看过