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洋葱炒猪肝的做法

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洋葱炒猪肝

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会计说喜欢吃，然后难得的买了一次猪肝

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10~30分钟 | 配菜(中级)

猪肝适量

、

洋葱适量

、

青椒适量

、

生粉适量

、

黄酒适量

、

生姜适量

、

生抽适量

、

鸡精适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪肝切片
步骤2/6
青椒切段
步骤3/6 点击查看大图
洋葱切段
步骤4/6 点击查看大图
猪肝加入盐，黄酒，生粉，鸡精，糖，生抽搅拌均匀，最好这个步骤第二个做，这样切青椒，洋葱时它可以充分入味，然后热锅，放油放入姜沫爆香，放入入味的猪肝爆炒，变色后盛出。
步骤5/6 点击查看大图
放油，洋葱青椒爆炒根据个人口味可以放少许盐
最后一步点击查看大图
猪肝放入继续翻炒，大火大概三分钟左右，因为猪肝讲究的就是嫩哦，好了，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-04

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