什锦蛋包饭
某天蒸米饭的时候我就神游了，做的过多…怎么办呢？那就开始各种炒饭生涯，第一个，就是这个蛋包饭啦。
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步骤1/11
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各种蔬菜切丁装盘待用
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步骤2/11
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倒入橄榄油（本人不喜欢菜油，大家可根据个人喜好更换哟）
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步骤3/11
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依次倒入番茄等配菜，加盐炒香（加点蒜苗末一为提色，二为提香）
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步骤4/11
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倒入米饭，翻炒均匀
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步骤5/11
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加入黄油约5g，提香（我做的是两人份哟）
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步骤6/11
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喜欢酸甜口味，可加入适量番茄酱（也可不加哟）
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步骤7/11
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加入奶酪，直至完全融为一体（装盘备用）
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步骤8/11
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蛋皮制作咯。加入少许油，均匀刷在锅底
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步骤9/11
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一面略显金黄后，翻面煎至凝固（因为我喜欢完全熟的蛋哟）
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步骤10/11
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将饭放在蛋皮的一边
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最后一步
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装盘待享用咯～
1.炒饭材料可根据个人喜好改变，如加入虾仁也是不错的选择
2.此次我是做的两人份，大家可根据需要适量调整用量
3.加入芝士是为了让饭黏稠拔丝，不喜欢也可不加
4.黄油热量高，大家可选择香油提香
5.两个蛋一个蛋皮，这是目前本宝宝觉得最合适的，么么哒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-04
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