流沙包
浏览 417491 · 收藏 4953 · 学做 29
刚出炉的流沙包,在热气包裹下更显得白白软软,轻咬一口,金黄色的馅儿熔浆般缓缓流出,细嚼慢咽时,内馅更像沙子一样摩擦着舌苔。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
生粉
20克
、
低筋粉
190克
、
泡打粉
3克
、
猪油
5克
、
细砂糖
15克
、
酵母粉
3克
、
牛奶
20克
、
水
80克
、
咸蛋黄
6个
、
细砂糖
75克
、
黄油
90克
、
奶粉
25克
、
吉士粉
15克
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
馅心制作:把咸蛋黄蒸熟后用勺子压碎,备用。黄油加糖,用打蛋器打发成泥状。加入咸蛋黄碎,吉士粉,奶粉,继续搅拌成均匀即可。倒入盒子进冻箱后至硬,搓成成20克左右的圆球馅待用即可。
-
步骤2/4
点击查看大图
酵母和砂糖放在一个杯子中,加入水融化备用。面粉,生粉,泡打粉,猪油放入容器中,倒入牛奶,把融化好的酵母慢慢加入,低速打成团,呈无颗粒状。取出后,揉成团,盖上保鲜膜,醒发10分钟。
-
步骤3/4
点击查看大图
揉成条状8等分,每个约30克,按压后每个皮擀成中间厚周围薄的圆皮,包入馅心,做成光头包,放入蒸笼。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-11-03
换个做法
流沙包的其他做法
流沙包的相关分类
流沙包的相关推荐
-
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
452345人看过 -
香浓黑芝麻流沙包!松软巨好吃,配方公开!
148073人看过 -
广式奶黄包
157345人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5300881人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4158729人看过 -
#嗨fun暑假#复刻老北京传统甜品西瓜酪!清凉爽口!
209218人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
532369人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10191006人看过 -
流沙包
18520人看过 -
鱼香肉丝
6020403人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6098395人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2242391人看过