椰汁雪耳桃胶羹
雪耳桃胶都是养颜的极品，也特别适合秋冬干燥的时候喝，滋润去燥。前几天上网买东西的时候看到有新鲜的雪耳卖，觉得很新奇就买了一朵试试，没想到超级糯，挺好吃的。新奇东西越来越多，感觉都吃不过来，我妈说以前经常见到桃树上结这些，还没想到能吃的。
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步骤1/8
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桃胶提前一天泡发，泡12-24小时，放冰箱冷藏，如果天气凉快也可以放室温。小小几颗就能泡出超多，注意量！
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步骤2/8
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新鲜雪耳无需泡发，洗净即可。也可以用干雪耳泡2小时左右
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步骤3/8
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长这个样子。两个人半朵，四五个人一朵。
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步骤4/8
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放入适量水，把雪耳撕成一朵朵的放入锅中
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步骤5/8
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有时候桃胶很多树皮等杂质，尽量挑挑干净
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步骤6/8
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慢火炖2-3小时，雪耳就会非常糯。快好了的时候放入几颗枸杞，白砂糖，椰浆，再煮一会儿就可以了
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步骤7/8
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香糯甜滋润！
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最后一步
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赞赞，好喜欢桃胶啊
可以加几颗红枣，椰浆可以选择加也可以不加，不加也很好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-02
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