包菜炒面
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步骤1/5
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肉切丝,放入盐,胡椒粉,生抽,料酒腌制二十分钟
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步骤2/5
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包菜胡萝卜切死备用
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步骤3/5
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面条煮至七八成熟捞出,过两遍冷水,这样是为了面条不糊
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步骤4/5
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热锅放油,放入姜,倒腌制好的肉,放点撩酒去腥,起锅备用
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最后一步
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热锅放油,放姜葱蒜爆香,倒入切好的包菜胡萝卜丝,放点盐,炒软后倒入肉丝,最后放入面条倒点耗油,生抽,翻炒一分钟,起锅开吃啦。
喜欢洋葱的亲也可以先炒洋葱再放包菜胡萝卜,最后可以撒点葱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-02
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