【新晋厨娘必备简单菜】西兰花炒牛肉
【主角-西兰花】洋名花椰菜,在蔬菜界艳压群芳,营养价值首屈一指,钙,磷,铁,钾锌,锰等含量丰富,富含维v较多,在预防胃癌和乳腺癌有一定功效,她还神奇的含有胡萝卜素。此外,含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,含有类黄酮物质可以对高血压和心脏病有调节作用,高纤维蔬菜还能降血糖
-
步骤1/7
点击查看大图
1.为了西兰花口感不会太硬,所以先小小的焯下水
-
步骤2/7
点击查看大图
将两勺玉米淀粉和两勺水,加点蒜粉搅匀,牛肉放里面沾下,锅里放油,炒牛肉
-
步骤3/7
点击查看大图
牛肉炒到熟,变色,从锅里取出
-
步骤4/7
点击查看大图
用锅里剩下的油炒洋葱和西兰花
-
步骤5/7
点击查看大图
西兰花和洋葱炒4分钟左右,把牛肉再放回锅里
-
步骤6/7
点击查看大图
把酱油,红糖,姜,盐放入之前剩余的淀粉水里,把混合的淀粉水倒入锅里
-
最后一步
点击查看大图
炒3分钟左右即可
1.如果是新晋厨娘第一次用水淀粉,注意要将淀粉和水搅拌均匀哦2.我牛肉切成条,牛肉也可以切成片更搭西蓝花的大小3.西兰花焯水,不要太久,水开放下去半分钟即可4.洋葱是提肉味的好材料,如果口味重的话,肉烹饪前可以用盐腌入味,喜欢清淡健康而且有放酱油,盐可以适量放一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-02
西兰花炒牛肉的相关分类
西兰花炒牛肉的相关推荐
-
#冬季滋补花样吃法#西兰花炒牛肉丝
123603人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
254822人看过 -
#夏日消暑,非它莫属# 蒜香西兰花炒牛肉
358651人看过 -
西兰花炒牛肉
33346人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18274605人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
11922686人看过 -
超简易酸奶香蕉马芬
407688人看过 -
自发绿豆芽
130247人看过 -
辣炒大肠
153744人看过 -
西葫芦炒肉
334953人看过 -
发面版 韭菜盒子
53124人看过 -
#节后清肠大作战#茄汁花菜
365250人看过