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孕期新增美食#孜然土豆块的做法

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孕期新增美食#孜然土豆块

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喜欢吃土豆，吃大盘鸡只吃土豆不吃肉=_=今天孕24周，我的菜单里又新增了一道菜(☆_☆)都是原创哦！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆两个

、

食盐一小勺

、

蒜几瓣

、

蒜苗一根

、

干辣椒一根

、

孜然适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
过程没拍，因为没想到做这么成功^_^。
步骤2/7 点击查看大图
土豆切块过一遍水，去部分淀粉。然后将土豆放入奶锅，倒水没过土豆即可，煮沸后即可关火或者再煮一两分钟。煮好后盛出备用，
步骤3/7 点击查看大图
煮土豆的时候拨蒜、洗蒜苗。蒜切丁，蒜苗切碎，辣椒切段备用。
步骤4/7
开火热油，油热后放入蒜丁和干辣椒爆香，然后加入煮好的土豆，翻炒几下。盖锅盖焖，期间视情况掀开翻炒。觉得太干怕糊底，可以加一点点水，不要放多了，出锅时是没有水的。
步骤5/7 点击查看大图
至土豆完全软糯即可关火盛出，出锅前撒上盐和孜然粉，入盘后撒上蒜苗碎。开吃！
步骤6/7 点击查看大图
没几分钟就和老爸解决了一半！
最后一步点击查看大图
就给妈妈剩了一丢丢-_-#

小贴士

煮土豆为了后期更快的炒熟！水可加可不加，最好分次加入，不糊底就好！要勤翻炒，以防糊底！孜然可在土豆倒入炒锅后就加！蒜苗最后撒上即可！喜欢辣的可多放辣椒？

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-01

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