蒸糯米肉丸子
浏览 5.4万 · 收藏 113 · 学做 1
将做法保存到手机
其实自己也是第一次做，味道还不错，也很简单，所以分享给大家
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
先蒸糯米，放凉，或者剩米饭。
-
步骤2/4
点击查看大图
葱、姜切末。
-
步骤3/4
点击查看大图
先拌肉，放入葱姜末，生抽、老抽、料酒、一个鸡蛋、盐、糖、十三香，烧热的油和香油拌匀，腌几分钟，然后和凉的糯米饭一起拌匀，捏成丸子放蒸锅蒸。不过我觉得不应该这样放，要不然油会流失，所以后来我又换的盘子蒸的。
-
最后一步
点击查看大图
最后出锅就是这个样子，味道还不错，口味重的可以再加工一下，比如下顿吃之前放入锅里加少许青菜，油，酱油，生姜，葱，小火炖入味会更有味道。
小贴士
我也是吃过以后自己瞎琢磨的，看百度都是生米提前泡裹一圈，我这种更家常吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-01
换个做法
蒸糯米肉丸子的其他做法
蒸糯米肉丸子的相关分类
蒸糯米肉丸子的相关推荐
-
【木耳香菇蒸土鸡】
37517人看过 -
宫保鸡丁
174204人看过 -
空气炸锅版烤羊排
111109人看过 -
油炸糯米肉丸子
411239人看过 -
❄️冬日热果茶满满水果小仙女最爱佳饮
269024人看过 -
糯米莲藕肉丸子
101141人看过 -
肉丸子
137750人看过 -
空气炸锅食谱-孜然烤羊排
203111人看过 -
麻辣香锅（家庭版)
3278285人看过 -
赤豆元宵
71392人看过 -
肉丸子
233497人看过 -
牛肉丸子萝卜汤，简单易做的鲜美味道
58619人看过
