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甘露栗子的做法

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甘露栗子

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寒意逐渐浓烈起来，捂着大衣，戴着口罩，即便如此，但是糖炒栗子的香味依旧会引得我驻足观看，我是栗子控，喜欢吃栗子，但是得知街道炒的栗子并不是很健康，我便开始了想怎么变相折磨栗子

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栗子我买了十元的去了壳的板栗

、

白糖适量

、

蜂蜜适量

、

苏打粉一小勺

、

红枣用来装饰

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
买了去了壳的毛栗子，回来用沸水泡着，这样容易去毛皮
步骤2/8 点击查看大图
水变温后，趁热去除栗子毛皮，并冲洗干净
步骤3/8 点击查看大图
放入电饭煲里，加入一小勺苏打粉，和冷水，水开后煮五分钟，加入苏打粉一是除去栗子涩味，二是栗子煮好会软糯
步骤4/8 点击查看大图
时间到，倒去煮栗子的水，冲洗干净栗子，
步骤5/8 点击查看大图
栗子加白糖和水煮开，再焖十分钟，我时间煮久了，栗子裂开了
步骤6/8 点击查看大图
煮好的栗子自然冷却，也可以放入冰箱冷藏，泡在糖水里越久越美味
步骤7/8 点击查看大图
在炖盅内放入适量栗子和几颗红枣，加入蜂蜜，保鲜膜蒙好，煮饭时，顺便蒸上，饭好，栗子也好了，如果觉得麻烦，第六步那就可以吃哦，但我觉得省下这步，做不出应该的味道
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-01

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